Podujatie Winosfera vo Varšave - Crossways: Červená&Biela
23. novembra sa na podujatí Winosfera vo Varšave stretli milovníci vína a profesionáli, aby spolu strávili deň ochutnávok, diskusií a nadväzovania kontaktov. Podujatie bolo rozdelené do dvoch segmentov: dopoludnia sa konal B2B showroom a popoludní B2C showroom. Toto usporiadanie nám umožnilo nadviazať kontakt so širokou škálou účastníkov, od odborníkov z odvetvia až po spotrebiteľov.
Príprava scény
Zúčastnili sa na nej zástupcovia z Argentíny, Českej republiky, Slovenska a Poľska, takže bola skutočne medzinárodná. Základné vybavenie, ako napríklad ľad, zásobníky na ľad, poháre a voda, bolo k dispozícii, čím sa zabezpečil bezproblémový zážitok pre všetkých účastníkov.
Príprava a organizácia
Deň sa začal B2B segmentom od 11:00 do 15:30, ktorý prilákal distribútorov, dovozcov, maloobchodníkov, someliérov, šéfkuchárov, novinárov, blogerov a VIP hostí. Tento segment zahŕňal majstrovskú triedu o argentínskych vínach, po ktorej nasledovala ďalšia trieda s vínami z troch španielskych označení pôvodu (DO).
Zaujatie publika
Popoludní, od 15:45 do 18:45, sa podujatie zmenilo na B2C showroom, ktorý privítal milovníkov vína a príležitostných degustátorov. Náš someliér viedol tri majstrovské kurzy, z ktorých každý zdôrazňoval iné DO. Tieto stretnutia boli veľmi interaktívne, účastníci sa aktívne zapájali a kládli otázky. Prezentácie v poľskom jazyku sa týkali rôznych tém vrátane histórie, odrôd hrozna a procesov zrenia jednotlivých DO.
Hlavné body majstrovskej triedy
Hlavným bodom podujatia boli majstrovské kurzy. Ich súčasťou boli ochutnávky mladých bielych vín a červených vín, ktoré dozrievali v dubových sudoch od menej ako 12 mesiacov až po 3 roky. Účastníci sa dozvedeli o jedinečných vlastnostiach jednotlivých DO, rôznych odrodách hrozna a tradičných metódach zrenia. Stretnutia boli vzdelávacie a pútavé a poskytli cenné poznatky o svete vína.
Crossways: Červená&Biela
Podujatie Winosfera bolo súčasťou väčšieho podujatia „Crossways: Red&White“ v rámci série podujatí B2B a B2C vo Varšave. Cieľom tejto série je preklenúť priepasť medzi výrobcami a spotrebiteľmi a vyzdvihnúť to najlepšie z oblasti vína a jedla z celého sveta. Účasťou na takýchto podujatiach naďalej posilňujeme našu sieť a prezentujeme výnimočnosť našich výrobkov.
Záver dňa
Podujatie Winosfera vo Varšave bolo mimoriadne úspešné. Efektívne sme predstavili naše udržateľné miestne suroviny a výrobky, nadviazali kontakt s rôznorodým publikom a podporili zmysluplné diskusie o budúcnosti udržateľnej výroby potravín v Európe. Pozitívna spätná väzba od účastníkov potvrdila význam takýchto podujatí pri propagácii udržateľnosti a vysokokvalitných výrobkov.
Celkovo toto podujatie nielenže vyzdvihlo vynikajúce vlastnosti našich vín, ale zdôraznilo aj náš záväzok k udržateľnosti a kvalite. Tešíme sa, že sa budeme môcť zúčastňovať na ďalších podobných podujatiach a naďalej sa so svetom deliť o našu vášeň pre udržateľnú výrobu vína a potravín.