Úžasný brunch od Kolachelly v Bratislavě
22. októbra 2023 sa v pôvabnom meste Bratislava konalo špeciálne podujatie v Bistre Five Points – Brunch by Kolachella. Toto podujatie, ktoré zorganizovala populárna slovenská food influencerka Kolachella, známa svojimi elegantnými a trendy stretnutiami, bolo dokonalou kombináciou chutného jedla, dobrého vína a pútavých rozhovorov. Kolachella má 22 000 sledovateľov a vie pritiahnuť nadšencov do jedla a tento brunch nebol výnimkou.
Nastavení
Místo konání, Five Points Bistro, se nachází v centru Bratislavy a je pro takové akce velmi vhodné. Vzhledem k tomu, že se zde již dříve konaly brunche Kolachelly, poskytovalo důvěrně známou a příjemnou atmosféru. Účastníci, převážně ve věku 18-35 let, jsou milovníci jídla, kterým záleží na tom, co jedí, odkud to pochází, a jsou ochotni utratit trochu více za kvalitní a místní suroviny.
Nejdůležitější události
Brunch začal v 10 hodin uvítacími nápoji, které navodily uvolněný a přátelský tón. Kolachella představila koncept udržitelnosti a vysvětlila jeho význam při výrobě potravin. Účastníci si užili interaktivní přednášky společnosti Kolachella a místních odborníků na potraviny, kteří diskutovali o původu a výhodách používání místních surovin.
Po celý den probíhaly ochutnávky jídel a vín, na nichž byly prezentovány krásně prezentované pokrmy z kvalitních místních surovin. Tato sezení umožnila účastníkům vychutnat si chutě a pochopit význam podpory udržitelných postupů.
Na závěr akce proběhlo networkingové setkání a setkání s otázkami a odpověďmi, které hostům poskytlo skvělou příležitost navázat kontakty mezi sebou a s místními výrobci. Na konci brunche si účastníci lépe uvědomili kvalitu slovenských surovin a význam udržitelnosti při výrobě potravin.
Nezapomenutelný zážitek
Brunch byl velmi úspěšný, zúčastnilo se ho přibližně 160 lidí. Jídlo a nápoje byly nejen chutné, ale také krásně prezentované, což podtrhovalo kvalitu místních slovenských surovin. Byly rozdány materiály o udržitelnosti a cílech projektu, které zajistily, že hosté odcházeli s lepším pochopením významu podpory místních, udržitelných potravinářských postupů.
Spojení s komunitou
Byl to víc než jen brunch – byla to příležitost vzdělávat a inspirovat komunitu milovníků jídla k promyšlené volbě, která prospívá jejich zdraví i životnímu prostředí.
Brunch Kolachella se opět ukázal jako skvělá platforma pro propagaci místních surovin a udržitelných postupů. Když hosté opouštěli Five Points Bistro, odnášeli si s sebou nejen chutě vynikajícího jídla a vína, ale také hlubší pochopení pro udržitelné úsilí, které za nimi stojí.
